sabato 30 giugno 2007

Tanta frutta e verdura


Specialmente ora che fa caldo, i vari dietologi, professoroni, eminentissimi primari e nutrizionisti patentati intervistati nel marchettone finale della rubrica "salute" dei Tiggì ce lo ripetono ogni giorno: dobbiamo mangiare tanta frutta e verdura, e masticarla a lungo prima di ingollarla se no non vale. Possibilmente accompagnandola con almeno due litri d'acqua al giorno.
Io che appartengo in segreto al sacro culto della costata di chianina, la chiamo la dieta del cammello e ogni volta che sento le raccomandazioni, scuotendo la testa, dico a me stessa che "fatti non fummo per ruminar cicoria".

Però è vero, se ci si abitua alla foglia larga, al crunch del cetriolo e della cipolla di Tropea, effettivamente ci si sente più leggeri e sgonfi.
Nella dieta personalizzata dal dietologo con tutti i crismi e i controcazzi che sto seguendo da un anno per dimagrire e che, ad onor del vero, si è rivelata efficace, ci sono ben 740 grammi al giorno tra ortaggi e frutta. E' una massa, ma ci si abitua. Anche pranzare solo con una bella fetta di cocomera (da noi rigorosamente femmina), in questi giorni, è in fin dei conti piacevole.

C'è un unico problema legato al consumo di quantità industriali di frutta e verdura, anzi due: i prezzi stellari (vedi il delizioso filmato) e, come ha rivelato Legambiente in un'inquietante ricerca (scaricala qui) , il fatto che troppi prodotti risultano contaminati dai pesticidi.
Se non ci ucciderà il caldo ci uccideranno i pesticidi. Tanto di qualcosa bisogna morire.

22 commenti:

  1. Bersi due litri e passa d'acqua al giorno è praticamente impossibile...!

    Almeno per me, che poi la bevo solo gassata........

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  2. gg
    senza contare che per due litri d'acqua e una fetta di cocomero ci vuole una vescica di acciaio. Anch'io non riesco a bere tanta acqua. La birra magari, va giù meglio. ;-)

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  3. www.youtube.com/watch?v=Dxfh-dlTH3M

    www.youtube.com/watch?v=4g5Q1p6C7ho

    'fanculo le diete
    Viva Burger King
    Viva Puttanopoli

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  4. Non fammi venire sensi di colpa! Io tra un mese torno a casa e mia madre già mi chiede cosa mi deve preparare quando sto lì...

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  5. Certo bere tant'acqua produce dei "danni collaterali" (io prendo la pillola diuretica, bevo tant'acqua gassata [è una favola che gonfia...], mangio banane (potassio... pisciarellus), e faccio avanti e indietro dal bagno. Riguardo le diete, io pesavo parecchio, in un anno dal dietologo ho perso una quarantina di chili, mangiando di tutto, ma con frutta libera e verdure idem (max 3 cucchiaini olio al giorno) ed ha funzionato. I pesticidi? Certamente ci saranno, ma quale garanzia c'è con i cosiddetti biologici? L'unica certezza è che se quella "trattata2 costa assai quella bio costa di più. Significherà qualcosa? Cioè certe ricerche hanno il potere di indirizzare i consumi o no?

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  6. @ rudolf
    vediamo se dopo questo filmato hai ancora voglia di mangiare i Mac. ;-)

    @ lupo sordo
    cose leggerine, immagino!

    @ spartacus
    anch'io dubito dei cosiddetti prodotti biologici. In fondo la cara vecchia ciliegia con il "giovannino" dentro (il vermetto) era una garanzia di genuinità. Per fortuna qui in campagna abbiamo ancora qualche contadino che ti fa la carità di un po' di frutta vera, che sa di frutta.
    Ammazza quanto sei calato di peso. Allora 'sti dietologi funzionano, eh?

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  7. Fabio11:07

    Io i due litri d'acqua li bevo a pasto!

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  8. @lameduck
    Tu sei la conferma vivente che il masochismo è estremamente diffuso tra le donne. Te le vai a cercare. Ma come? Raccomandi le pecore al lupo? Proprio a me vieni a parlare di sicurezza microbiologica?
    Quel filmato è solo un siparietto ben orchestrato dai cattorossoverdi ma non ha nessun rigore scientifico e nemmeno di metodo si smonta pezzo per pezzo senza problemi, è buono solo per dare addosso ai fast food ad uso e consumo del popolo bue ed ignorante , roba da superstizioni medioevali. Pure il documento sui pesticidi è un cumulo di cazzate anzi ad un occhia esperto, in prima lettura è addirittura tranquillizzante nelle conclusioni se non fosse che è talmente fatto a cazzo di cane nei metodi di raccolta e trattamento dei dati che puo essere tranquillamente avviato alla raccolta differenziata della carta da macero.

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  9. @ fabio
    complimenti!

    @ rudolf
    ma almeno la parodia di Star Wars con Cuke Skywalker ti è piaciuta?

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  10. A Short History of Medicine

    I have an earache...

    2000 B.C. - Here, eat this root.
    1000 A.D. - That root is heathen. Here, say this prayer.
    1850 A.D. - That prayer is superstition. Here, drink this potion.
    1940 A.D. - That potion is snake oil. Here, swallow this pill.
    1985 A.D. - That pill is ineffective. Here, take this antibiotic.
    2000 A.D. - That antibiotic is artificial. Here, eat this root.

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  11. E allora tanto vale morire mangiando una bella bisteccona !!! :-)

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  12. @lameduck
    Certo, mi è piaciuta tantissimo e dato che sono di buon umore, apposta ti ho linkato qualche performance di Vanessa Mae. :-)


    www.youtube.com/watch?v=Hg8Fa_EUQqY
    www.youtube.com/watch?v=Lh9j0-Ey3kw
    www.youtube.com/watch?v=spNOKwlVu6o
    www.youtube.com/watch?v=mSJl6YWB9e4

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  13. Per ragioni di salute devo bere molta acqua, mangiare una quantità industriale di frutta e verdura, e posso mangiare carne non più di una volta alla settimana....

    Ma anche io, nel mio cuore, appartengo al sacro culto della costata di chianina

    Un sorriso nelvento
    Mister X di Comicomix

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  14. virginia in lotta con la dieta all'incontrario e non mi odiate per piacere none colpa mia se so nata16:40

    seccasecca

    emmmm posso dissociarmi??
    dalla costata intendevo e perche no anche dalla dieta ci pensano i pensieri a farmi dimagrire a vista e onestamente intanto che muoio o di crepacuore o di pesticidi se non prima di caldo mi mangio na bella spaghettata con tanto di pomodorino impesticidato e come uniche foglie con cui ho a che fare sono quelle belle profumate di basilico abbondandemente cosparse e saltellate in padella insieme ai fratelli spaghetti
    e se devo morire qualcuno mi ha detto in gran segreto che prima o poi anchio devo morire lo faccio e me ne compiaccio con la pancia piena
    purtroppo acqua e frutta non sono di molto gradimento so na tempesta di gusti difficili
    :-))
    e al grido di a me un bel piatto di spaghetti vi auguro una buona rinfrescante domenica:-))

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  15. Macche'..Con troppa verdura (che pure adoro) ci si mortifica...Spezzare con qualche boccone di patata e riso e' d'obbligo...E cmq mangiare troppa verdura non e' salutare per le diete: le verdure contengono carboidrati:-)
    E appunto costano un fottio:-)
    Certe volte, in cerca di proteine e di un po' di sostanza (beh la chianina e' magra e leggera:-), si puo' ricorrere al tofu...
    Buono, proteine a go-go, lo condisci e cuoci in mille modi (col curry e' pazzesco),economico ma non troppo....

    SI

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  16. @ rudolf
    bella la storia della medicina!
    Su Vanessa Mae. Se ti dicessi quello che penso delle donne che suonano il violino penso che l'urlo delle femministe farebbe aprire una voragine in piazza san pietro da inghiottire il Papa, padre Georg e tutto il cucuzzaro. Nei miei anni di conservatorio mi sono sciroppata ogni anno il Premio Paganini e ho ascoltato ogni sorta di violinista, dal più bravo al più atroce. Mi dispiace ma, per suonare uno strumento, e soprattutto il violino, ci vogliono i maroni di Roby Lakatos, o di Stéphane Grappelli, che la bella Vanessa non ha. Al massimo potrebbe dedicarsi con buoni risultati al flauto a becco. My two cents.

    @ comicomix
    ah, la chianina. Io adoro le mucche vive, ma sono troppo buone!

    @ virginia
    tesoro hai ragione, chi non ama gli spaghetti? Anch'io me li mangio assieme a tutta la nostra meravigliosa pasta italiana. Devo solo limitarmi nella quantità. Non la cofana ma i più contenuti 80 gr. al giorno.

    @ si.fa.si
    è un periodo che il curry non lo sopporto. Il tofu non lo mai mangiato, ma già il nome mi inquieta. Ciao! ;-)

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  17. Come dimenticare una romantica cenetta (i mappini non c'erano ancora) a base di melone d'acqua (anguria)?
    Sarò andato enne volte in bagno,tanto che devo aver visto il mio angelo custode con le bandierine, all'angolo del corridoio, che mi indicava la retta via...
    Comunque, sono un gran mangiatore di frutta (stasera percoca, albicocche,kiwi e prugne), e la pasta me la concedo il fine settimana, mentre la chianina un paio di volte al mese.
    Siamo o non siamo onnivori?

    A.I.U.T.O.

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  18. Io sono ottomano
    sto a dieta sino a mezzanotte
    poi mi mangio 250 grammi di spaghetti con olio crudo, aglio e pecorino romano...
    Forse l'aglio farà male, con tutti questi pesticidi...


    Pensatoio

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  19. anche per me 2 litri d'acqua son troppi. ma per togliere almeno parte di schifezze dalla buccia delle robe non basta pelarle o anche lavarle benissimo?

    a me il nutrizionista ha consigliato di mangiar carne, anche cruda: è fissato con la dieta del gruppo sanguigno (avendo io lo 0 negativo, appartengo a quello più antico, quindi magno come l'ominidi che fummo), altrimenti detta (da me) dieta der cromagnone.

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  20. @ cima
    Problema di aritmetica. Sapendo che Lameduck è andata cinque volte in bagno oggi pomeriggio, quanto pesava la fetta di cocomero che si è mangiata a pranzo? E quanto è il peso della scorza residua?

    @ meinong
    L'aglio è più efficace dei pesticidi in certe circostanze. Dopo essere stata a mangiare le bruschette a metro (c'è un posto interessante qui vicino, a Predappio), ho visto con i miei occhi una zanzara cadere stecchita in seguito ad un'alitata.

    @ petarda
    una volta da noi usava dare la carne di cavallo ai bambini perchè crescessero forti. Il mio compagno se si impegna riesce anche a nitrire.

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  21. @ lameduck: più o meno quanto il fondoschiena di Beyoncé... :-P

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  22. @ cima
    Quasi. Il fondoschiena di Beyoncé va sommato al quadrato del culo di JLo e diviso per la radice quadra delle tette di Pamela Anderson.

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